Kompetenzen

  • Experimentelle Studien an landwirtschaftlichen Nutztieren und Modelltieren (Ratte) zum Stoffwechsel von Nährstoffen und der Wirkung von funktionellen Inhaltsstoffen der Nahrung bzw. von Zusatzstoffen
  • Analyse von Nährstoffen (inkl. Spurenelementen) in biologischem Material
  • Quantifizierung fraktioneller Stoffflüsse im intakten Organismus (Absorption, Exkretion, Turnover im Gewebe).

Leitung und Sekretariat

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