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DTSTART:20220302T100000
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SUMMARY:Fermenting Futures
DESCRIPTION:Die Ausstellung „Fermenting Futures" (2021) von Anna
  Dumitriu und Alex May untersucht die Bedeutung der
  Hefebiotechnologie aus kultureller und ästhetischer Sicht
  und bezieht das Publikum in die Geschichte und Zukunft
  dieses wichtigen, aber wenig beachteten Alleskönners der
  Fermentation ein. Anhand von eindrucksvollen Exponaten, die
  mit Hilfe von Hefe und biotechnischer Verfahren im Labor und
  im Atelier hergestellt wurden, wird die seit Jahrtausenden
  wirksame Wechselbeziehung zwischen Mensch, Hefepilz und
  Kultur vor Augen geführt.
LOCATION:Künstlerhaus Wien, 1010 Wien, Karlsplatz 5
ORGANIZER:
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