812316 Aquaculture in practice - lectures and field trips (in Eng.)


Art
Vorlesung und Exkursion
Semesterstunden
2
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Lahnsteiner, Franz , Hochwimmer, Gerald , Fischer-Ankern, Andreas , Waidbacher, Herwig , Meulenbroek, Paul
Organisation
Angeboten im Semester
Wintersemester 2019/20
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Englisch

Lehrinhalt

Aquakultur und Aufzucht im Detail von ausgewählten einheimischen Fischarten sowie weltweit relevanten Arten. Methoden, Futterzusammensetzung, Jungfischbetreuung, Adultfischaufzucht, Marktchancen und Vermarktung. Studierene sollen in der Lage sein, die Unterschiede in weltweiten Fischaufzuchtmethoden eigenständig zu skizzieren. Eigene Betriebsplanung wird auch in grobem Umfang vorgestellt.

Lehrziel

After successful completion of this course, participants are able to:
•Understand principals in aquaculture; trout farming, pond farming, recirculation systems and aquaponics;
•Identify strengths and weaknesses of fish production systems;
•Evaluate critically the ecological and economic opportunities and challenges in organic farming and industrialized productions;
•Discuss the step-wise production of each phase for the whole production cycle; and
•Summarize the state of the art of fish farming and feed techniques for temperate and tropical zones.
Noch mehr Informationen zur Lehrveranstaltung, wie Termine oder Informationen zu Prüfungen, usw. finden Sie auf der Lehrveranstaltungsseite in BOKUonline.