933320 The global organic control and certification system (in Eng.)


Art
Vorlesung und Seminar
Semesterstunden
2
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Vogl, Christian R. , Tomic, Anna
Organisation
Angeboten im Semester
Sommersemester 2021
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Englisch

Lehrinhalt

In summer term 2021,
1. this course will be done online only (no presence at BOKU / in Vienna necessary);
2. for this course, the schedule will be modified. To allow high flexibility for the students and for avoiding “ZOOM-fatigue”, only a few meetings(very likely at the beginning the first and the second meeting, and one meeting at the end of the semester) will be done through ZOOM. So please note down the first and the second meeting as ZOOM meeting. The access code will be sent through BOKUonline by Mail three days before the course. In the first meeting you will get additional updated details on the schedule.
3. for this course, all activities proposed and work load expected during the summer term can be done at your own pace. Nevertheless, the final deadline for having completed all activities end of the semester.
4. this course will be supported by BOKUlearn. You will get access to updated information on the procedure, latest three days before the first meeting.



In diesem Kurs werden ausgewählte Themen des globalen Öko-Kontroll- und Zertifizierungssystems behandelt.
Die Akteure, Institutionen und Politiken im ordnungspolitischen Rahmen des ökologischen Landbaus haben einen starken Einfluss auf die Entwicklung des ökologischen Landbaus. Sie könnten den Übergangsprozess zum ökologischen Landbau behindern oder erleichtern.
Themen
• Einführung in Konzepte und Grundprinzipien des Öko-Kontroll- und Zertifizierungssystems;
• Ein praktischer Blick darauf, wie Inspektionen von Biobetrieben in Lateinamerika, Afrika und Asien durchgeführt werden.
• Interne Kontrollsysteme;
• Partizipative Garantiesysteme;
• Importregelungen für ökologische Erzeugnisse;
• Zusätzliche Themen: Von Studierenden nach ihren Interessen ausgewählt und präsentiert.

Inhaltliche Voraussetzungen (erwartete Kenntnisse)

Dies ist eine Lehrveranstaltung für Fortgeschrittene! Erwartet werden:
• Fließendes Englisch (Lesen, Sprechen, Schreiben);
• Kenntnis der Prinzipien und Praktiken des ökologischen Landbaus;
• Kenntnis der EG-VO. 834/2007 und EEC Reg 889/2008 (Mindestens ein Kurs zu diesem Thema, z. B. Uhrenkurse von Paul Axmann!)

Lehrziel

• Sie können die Struktur, die Akteure und die wichtigsten Prinzipien des globalen Kontroll- und Zertifizierungssystems für OF erläutern.
• Sie können Stärken und Schwächen von ICS und PGS erklären.
Noch mehr Informationen zur Lehrveranstaltung, wie Termine oder Informationen zu Prüfungen, usw. finden Sie auf der Lehrveranstaltungsseite in BOKUonline.