958343 Exkursion zu Weinbau und Oenologie
- Art
- Exkursion
- Semesterstunden
- 2
- Vortragende/r (Mitwirkende/r)
- Organisation
- Angeboten im Semester
- Sommersemester 2023
- Unterrichts-/ Lehrsprachen
- Deutsch
- Lehrinhalt
-
Im SS 2023 wird eine mehrtätige Exkursion zum Thema "Kimawandelanpasssung des Weinbaus in Österreich" stattfinden.
Die Termine, Destinationen und Schwerpunktthemen lauten wie folgt:
5.6.2023 WIEN: Unterschiedliche Bewirtschaftungsformen des Stadtweinbaus (Döbling, Stammersdorf)
12.6.2023 BURGENLAND: Biodiversitätsförderung im Trockengebiet (Neusiedlersee, Seewinkel)
19.6.2023: NIEDERÖSTERREICH: PIWI-Sorten & abiotischer Stress im Weinbau (Kamptal)
- Lehrziel
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Die Studierenden
- erhalten Einblicke in Österreichische Weinbaugebiete
- verstehen die struktur- und produktionsbedingten Unterschiede in ausgewählten Weinbaubetrieben
- lernen die geographischen und klimatischen Bedingungen in ausgewählten Weinbaugebieten kennen
- schätzen die Wirkungen politischer Strukturen und Marketingstrategien auf die Weinwirtschaft ab
- vergrößern Wissen zu gebiets- und länderspezifischen Weine und deren Charakteristika
Noch mehr Informationen zur Lehrveranstaltung, wie Termine oder Informationen zu Prüfungen, usw.
finden Sie auf der Lehrveranstaltungsseite in BOKUonline.