933106 Betriebsanalyse und Umstellungsplanung
- Art
- Vorlesung und Übung
- Semesterstunden
- 1
- Vortragende/r (Mitwirkende/r)
- Organisation
- Angeboten im Semester
- Sommersemester 2023
- Unterrichts-/ Lehrsprachen
- Deutsch
- Lehrinhalt
-
Vorlesungsteil:
- Prinzipien des Bio-Landbaus
- Ablaufplan Umstellung auf Bio-Landbau
- Analyse und Bewertung des Ist-Betriebes
- Wirtschaftliche Überlegungen der Umstellung
- Betriebliche Voraussetzungen, Chancen und Risken der Umstellung
- Hemmnisse der Umstellung und Rückumstellung
- Richtlinien und Verordnungen
- Bio-Kontrolle, Kennzeichnungen, Logos
- Umstellungsfristen
Übungsteil - Tutorium:
2 Betriebe werden vorgestellt und gemeinsam die Konsequenzen der Umstellung auf Bio-Landbau erarbeitet bzw. diskutiert
- Lehrziel
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Ausgewählte Methoden der Betriebsanalyse kennenlernen und selber damit umgehen lernen. Hindernisse und Potentiale einer Umstellung von Betrieben/einer Region auf Biologische Landwirtschaft in ihren Zusammenhängen erkennen lernen
Noch mehr Informationen zur Lehrveranstaltung, wie Termine oder Informationen zu Prüfungen, usw.
finden Sie auf der Lehrveranstaltungsseite in BOKUonline.