911338 Boden und Terroir in Weinbau und Önologie
- Art
- Exkursion
- Semesterstunden
- 1
- Vortragende/r (Mitwirkende/r)
- Fitz, Walter , Löhnertz, Otmar , Wenzel, Walter
- Organisation
- Bodenforschung
- Angeboten im Semester
- Sommersemester 2025
- Unterrichts-/ Lehrsprachen
- Deutsch
- Lehrinhalt
-
Exkursion in ein österreichisches Weinbaugebiet (Weinviertel). Besichtigung von Lagen / Rieden hinsichtlich Terroireigenschaften und Böden; Diskussion der Terroireigenschaften mit WinzerInnen im Hinblick auf weinbauliche und önologische Fragestellungen einschließlich Weinverkostung.
- Inhaltliche Voraussetzungen (erwartete Kenntnisse)
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Grundlagen der Bodenkunde (Soil Science Refresher oder ähnliche Veranstaltung)
- Lehrziel
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Interpretation von Boden- und Terroirinformationen; Erfahrungsaustausch mit Praktikern (WinzerInnen und VertreterInnen von Winzerverbänden) zum Thema Terroir.
Noch mehr Informationen zur Lehrveranstaltung, wie Termine oder Informationen zu Prüfungen, usw.
finden Sie auf der Lehrveranstaltungsseite in BOKUonline.