772114 Biochemie des Stoffwechsels

Art
Vorlesung
Semesterstunden
3
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Traxlmayr, Michael , Obinger, Christian
Organisation
Angeboten im Semester
Sommersemester 2025
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Deutsch
Lehrinhalt

Grundzüge des humanen katabolen und anabolen Stoffwechsels. Regulation und Koordination von Stoffwechselwegen. Vorstellung repräsentativer Vertreter der 6 Enzymklassen und Rolle von Vitaminen als Vorstufen von Kofaktoren in Enzymen. Darauf aufbauend werden Besonderheiten des mikrobiellen und pflanzlichen Stoffwechsel besprochen.

Folgende Themen werden im Detail behandelt: Biochemische Reaktionsmechanismen, Biothermodynamik, Glykolyse, Substratkettenphosphorylierung, Schicksale des Pyruvats (homolactische Fermentation, alkoholische Fermentation), Citrat-Zyklus, Glyoxylat-Zyklus, respiratorischer Elektronentransport, oxidative Phosphorylierung, Glykogenstoffwechsel, Glukoneogenese, oxidativer Pentosephosphatweg, Regulation und Koordination des Kohlenhydratstoffwechsels (allosterische Enzyme, Substratzyklen, Hormone, Signaltransduktion), Fettsäureoxidation und Aminosäureabbau (Harnstoff-Zyklus).

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Inhaltliche Voraussetzungen (erwartete Kenntnisse)

Organische Chemie und Grundlagen der Biochemie: (Bio)chemie der Biomoleküle, Proteinbiosynthese
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Lehrziel

Nach erfolgreicher Absolvierung der Vorlesung sollte der Student die Grundzüge biologischer Energiekonservierung und (bio)chemischer Reaktionsprinzipien des ab- und aufbauenden Metabolismus kennen. Die Studenten sollten den Zusammenhang von Thermodynamik und Regulation und die Rolle von primären (Hormonen) und sekundären Botenstoffen in der Koordination von Stoffwechselwegen klar erkennen. Ein weiteres wichtiges Ziel ist die klare Darstellung des Zusammenhangs zwischen Vitaminen und enzymatischen Kofaktoren und zwischen Lebensweise und Metabolismus von Mikroorganismen.
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