952119 Gemüse- und Zierpflanzenbau

Art
Vorlesung
Semesterstunden
2
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Balas, Johannes
Organisation
Angeboten im Semester
Sommersemester 2025
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Deutsch
Lehrinhalt

Einführung in die Produktion von Gemüsen und Zierpflanzen.

Darstellen wichtiger Produktionsmittel und pflanzenphysiologischen Grundlagen.

Einführung in wichtige Kulturtechniken in den Produktionssparten.

Einführung in die nationalen und internationalen Strukturen des Gartenbaus (Gemüse und Zierpflanzen).

Einführung in die Produktionsmittel und Grundlagen der Produktionstechnologie.

Kennzeichnung und Darstellung von Hobby- und Erwerbsanbau (Extensiv- und Intensivproduktion).

Verwendung und Verwertung der Produkte.

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Inhaltliche Voraussetzungen (erwartete Kenntnisse)

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Lehrziel

Einführung in Art und Einsatzmöglichkeiten der gartenbaulichen Produktionsmittel. Erreichen von grundlegendem Verständnis der Strategien in der gärtnerischen Pflanzenproduktion. Darstellung ihrer wirtschaftlichen und landeskulturellen Bedeutung in Österreich.
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