772312 Biochemie der Pflanzen

Art
Vorlesung
Semesterstunden
2
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Stich, Karl
Organisation
Angeboten im Semester
Wintersemester 2024/25
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Deutsch
Lehrinhalt

Untersuchung biochemische Prozesse - Anforderungen an ein geeignetes Modellsystem


Wechselwirkung: Pflanze - Umwelt:
Biochemische Adaption der Pflanze an die Umwelt ;
C3 - C4 - Pflanzen, Crassulaceen-Säuremetabolismus;
Temperatur (Frost, Hitze), Überschwemmungen, Trockenheit;
Boden (Selen, Schwermetalle, Salz (Chlorid, Sulfat), Umweltgifte

Wechselwirkung: Pflanze - Tier:
Bestäubung, Rolle der Blütenfarbe - Copigmentierung, Blütenmale;

Flavonoide: Modellsysteme zum Studium biochemischer und molekularbiologischer Prozesse;

Betalaine, Carotinoide, Quinone, Chlorophyll;

Rolle der Duftstoffe - Wohlriechende und unangenehm riechende Duftstoffe, Pheromone;

Rolle des Nektars und der Pollen, Toxine im Nektar;

Möglichkeiten der Pflanze sich vor Fraßfeinden zu schützen

Pflanzentoxine und ihr Effekt auf Menschen und Tiere, Metabolismus pflanzlicher Toxine im Tier

Toxine auf Stickstoffbasis - Nicht proteinogene Aminosäuren, pflanzliche Proteine

Cyanogene Glucoside, Miserotoxin, Cycasin, Glucosinolate;

Alkaloide (Solanin, Polyhydroxyalkaloide, Pyrrolizidinalkaloide);

Nicht stickstoffhältige Toxine - Monofluoressigsäre, Oxalsäure, Terpenoide (Herzglykoside, Saponine, Sesquiterpenlaktone)



Wechselwirkung: Pflanze - Mikroorganismen;

Symbiose mit Mikroorganismen - Pflanzenkrankheiten - Biochemische Basis der Krankheitsresistenz;

Preinfektionale Verbindungen (Pro-Inhibitoren, Inhibitoren);

Postinfektionale Verbindungen - Post-Inhibitoren;

Phytoalexine
Lehrziel

Die Wechselwirkungen zwischen Pflanzen und ihrer Umwelt werden aus den verschiedensten Blickwinkeln behandelt .

Der Hörer soll anhand verschiedener ausgewählter Beispiele kennen lernen, wie Pflanzen sich an unterschiedliche Lebens-und Umweltsituationen angepasst haben bzw. anpassen können.
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