AGRI100485 Biologische Landwirtschaft in den Tropen und Subtropen

Art
prüfungsimmanente Lehrveranstaltung
Semesterstunden
2
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Vogl, Christian R.
Organisation
Biologische Landwirtschaft
Angeboten im Semester
Sommersemester 2026
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Deutsch
Lehrinhalt

Inhalte dieser Lehrveranstaltung sind:
1. Klimazonen der Erde
2. Agrarökologie der Tropen und Subtropen
3. Globale Entwicklung der Biologischen Produktion
4. Kontrolle & Zertifizierung entlang der globalen Wertschöpfungskette für die Biologische Produktion
5. Rolle global tätiger Forschungs- & Beratungsinstitutionen für die Biologische Landwirtschaft
6. Anbausysteme und Wertschöpfungsketten für ausgewählte Produkte aus Biologischer Produktion (z.B. Tee & Kaffee, Zitrusfrüchte, Bananen, Gewürze, Nüsse, Quinoa & Amaranth, Honig, etherische Öle, Algen und Shrimps, etc.)
7. Kritische Reflektionen zu aktuellen Diskursen über Biologische Landwirtschaft oder Agrarökologie im globalen Süden.
Inhaltliche Voraussetzungen (erwartete Kenntnisse)

Vorherige Absolvierung von AGRI100534 (Biologische Landwirtschaft) wäre sinnvoll.
Lehrziel

Studierende vertiefen ihre bestehenden fachlichen und methodischen Kenntnisse anhand fallspezifischer Arbeiten zu aktuellen Herausforderungen in der Biologischen Landwirtschaft auf globaler Ebene.
Studierende sind in der Lage für Sie neue Inhalte zur Biologischen Landwirtschaft darzustellen, insbesondere zu Fragestellungen, wie z.B. zu Anbausystemen und globalen Wertschöpfungsketten in der biologischen Landwirtschaft im globalen Süden oder zu spezifischen agrarökologischen Herausforderungen und Lösungspotentialen in den Tropen und Subtropen.
Studierende können eine Literaturrecherche und Experteninterviews durchführen und durch Zusammenarbeit in Kleingruppen die Inhalte selbständig darstellen, präsentieren, interpretieren und in einer Abschlussarbeit synthetisieren.
Basierend auf der selbständigen Literaturrecherche und/oder Fallbeispiel-spezifischen Interviews sind die Studierenden in der Lage aktuelle Herausforderungen in der Biologischen Landwirtschaft in den Tropen und den Subtropen zu erkennen, deren Chancen und Risiken zu erfassen, zu analysieren, zu im Spannungsfeld zwischen regionalen und globalen Dynamiken zu diskutieren.
Studierende können den Stellenwert von aktuellen Entwicklungen in der Biologischen Landwirtschaft in den Tropen und Subtropen erfassen und einordnen, sie in einen gesellschaftlichen Zusammenhang stellen und mit dem Fachpublikum sowie mit Nicht-Fachleuten kommunizieren.
Noch mehr Informationen zur Lehrveranstaltung, wie Termine oder Informationen zu Prüfungen, usw. finden Sie auf der Lehrveranstaltungsseite in BOKUonline.