AGRI302087 Ethnobotany - research and application (in Eng.)

Art
Seminar
Semesterstunden
4
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Schunko, Christoph , Vogl, Christian R.
Organisation
Biologische Landwirtschaft
Angeboten im Semester
Sommersemester 2026
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Englisch
Lehrinhalt

Ethnobotanik ist die Lehre von den wechselseitigen Beziehungen zwischen Menschen und Pflanzen. Sie erforscht, wie menschliche Gesellschaften Pflanzen für Nahrung, Medizin oder Rituale bewirtschaften, nutzen und wertschätzen, und wie sich diese Aktivitäten wiederum auf die Pflanzen auswirken. In diesem Kurs befassen wir uns mit den kulturellen, ökologischen und wirtschaftlichen Dimensionen der Interaktionen zwischen Menschen und Pflanzen und untersuchen ihre Bedeutung für die Biologische Landwirtschaft und Agrarökologie. Insbesondere befassen sich Studierende mit lokalen, traditionellen und indigenen Wissenssystemen und deren Wissen, Praktiken und Weltanschauungen über die Bewirtschaftung, den Schutz und die Nutzung von (Wild-)Pflanzen. Darüber hinausgehend wird die Bedeutung der Ethnobotanik für den Erhalt von Agrarbiodiversität und Ernährungssouveränität untersucht.
Inhaltliche Voraussetzungen (erwartete Kenntnisse)

Es werden keine besonderen Vorkenntnisse erwartet.
Lehrziel

Nach Abschluss dieses Kurses werden die Studierenden in der Lage sein
- die wechselseitigen Beziehungen zwischen menschlichen Kulturen und Pflanzen zu erörtern
- die Bedeutung der Koproduktion von Mensch und Pflanze für die biologische Landwirtschaft und die Agrarökologie zu erklären
- Forschungsmethoden zu entwickeln und anzuwenden, um ethnobotanisches Wissen, Praktiken und Weltanschauungen zu untersuchen
- komplexe Wechselbeziehungen zwischen menschlichen Kulturen und Pflanzen zu analysieren und zu synthetisieren
Noch mehr Informationen zur Lehrveranstaltung, wie Termine oder Informationen zu Prüfungen, usw. finden Sie auf der Lehrveranstaltungsseite in BOKUonline.