WISO300705 Internationales Marketing in der Weinwirtschaft

Art
Vorlesung
Semesterstunden
2
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Tischler-Zimmermann, Michael
Organisation
Marketing und Innovation
Angeboten im Semester
Wintersemester 2026/27
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Deutsch
Lehrinhalt

Die Lehrveranstaltung behandelt Internationales Marketing in der Weinwirtschaft aus strategischer, marktorientierter und angewandter Perspektive. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Weingüter, Weinregionen und institutionelle Akteure in dynamischen internationalen Märkten Sichtbarkeit, Differenzierung und Wettbewerbsfähigkeit entwickeln.

Auf Basis marketingtheoretischer Konzepte werden aktuelle Entwicklungen der globalen Weinwirtschaft diskutiert: verändertes Konsumverhalten, Herkunfts- und Markenstrategien, Preis- und Vertriebsstrukturen, digitale Kommunikationsräume, Direct-to-Consumer-Modelle sowie der Einsatz von Daten und künstlicher Intelligenz in Analyse, Planung und Umsetzung. Die Studierenden reflektieren dabei Wechselwirkungen zwischen Marktlogiken, kulturellen Kontexten, regulatorischen Rahmenbedingungen und betrieblicher Strategie.
Inhaltliche Voraussetzungen (erwartete Kenntnisse)

keine
Lehrziel

Nach erfolgreicher Absolvierung der Lehrveranstaltung sind die Studierenden in der Lage,
•internationale Weinmärkte unter Berücksichtigung ökonomischer, kultureller, regulatorischer und gesellschaftlicher Rahmenbedingungen zu analysieren;
•zentrale Konzepte des strategischen und operativen Marketings auf Fragestellungen der Weinwirtschaft anzuwenden;
•Herkunfts-, Marken- und Positionierungsstrategien von Weingütern, Weinregionen und institutionellen Akteuren kritisch zu beurteilen;
•Vertriebs-, Preis- und Kommunikationsstrategien für exportorientierte Weinbetriebe und Weinorganisationen zu entwickeln und zu begründen;
•aktuelle Entwicklungen wie verändertes Konsumverhalten, digitale Kommunikation, Direct-to-Consumer-Modelle, Datenanalyse und künstliche Intelligenz hinsichtlich ihrer Relevanz für die Weinwirtschaft einzuordnen;
•praxisnahe internationale Marketingkonzepte auf Basis fundierter Analyse, klarer Zieldefinition und konsistenter Umsetzung zu erarbeiten.
Noch mehr Informationen zur Lehrveranstaltung, wie Termine oder Informationen zu Prüfungen, usw. finden Sie auf der Lehrveranstaltungsseite in BOKUonline.