Grundlagenwissen für das Verständnis biochemischer Reaktionen.
Vermittlung grundlegender Kenntnisse über die Raumstruktur und Nomenklatur organischer Moleküle und analytischer Methoden zur Strukturermittlung.
Basiswissen über die physikalisch-chemischen und toxikologischen Eigenschaften und Reaktionsweisen organischer Verbindungsklassen sowie der Biomoleküle und deren wichtigsten Stoffwechselreaktionen.
