Agrarmeteorologe Josef Eitzinger erklärt, wie er klimatische und bodenbezogene Daten direkt im Feld erfasst und mit Hilfe moderner Digitalisierung und Datentechnik komplexe Simulationsmodelle entwickelt. Modelle, die helfen, Risiken wie Trockenheit oder Schädlingsbefall frühzeitig zu erkennen und besser einschätzen zu können.

„Die zwei größten Herausforderungen sind Temperatur und Niederschlag. In beiden Variablen haben wir eine zunahme der Extreme: mehr Trockenheit und Starkniederschläge auf der einen Seite, Hitze und Frost auf der anderen.“
Univ.Prof. DI Dr. Josef Eitzinger, Institut für Meteorologie und Klimatologie, BOKU

Weinbauexpertin Astrid Forneck spricht darüber, wie PIWI-Weine – neue, pilzresistente Rebsorten – dem Klimawandel trotzen, warum sie besser mit Hitze und Feuchtigkeit umgehen können und wo noch nachgebessert werden muss, damit Geschmack und Ertrag stimmen.

„Der Klimawandel sorgt zwar dafür, dass unsere Weine zuverlässig reifen – doch jetzt kämpfen wir mit zu hohen Zuckerwerten. Dagegen helfen Beschattung, angepasste Schnittmaßnahmen, unterschiedliche Traubenhöhen und moderne önologische Verfahren, die den Alkoholgehalt dann im Keller reduzieren.“
Univ.Prof. DI Dr. Astrid Forneck, Leiterin des Instituts für Wein- und Obstbau, BOKU

Landtechnikforscher Alexander Bauer zeigt, wie sich auf einem Feld gleichzeitig Lebensmittel und Energie produzieren lassen – eine Idee, die die Energiewende voranbringen und Landwirt*innen neue Einnahmequellen eröffnen könnte, ohne Ackerfläche zu verlieren.

„Das Potenzial für Agri-Photovoltaik in Österreich ist sehr groß. Wichtig ist, dass wir sie dort einsetzen, wo ein Mehrwert für beide Seiten entsteht – für die Landschaft als Anbaufläche und als Kulturgut.“
Assoc.Prof. Priv.Doz. DI Dr. Alexander Bauer, Institut für Landtechnik, BOKU