Die Stabile-Isotope-Gruppe des Instituts für Bodenforschung war am 1.12.2025 beim 10. NÖ Heurika-Event mit einem interaktiven Beitrag vertreten. Im Rahmen der „Isotopen-Spurensuche im Weinglas“ erhielten die Besucher*innen einen Einblick in aktuelle Forschungsansätze zur Herkunftsbestimmung und Authentizitätsprüfung von Lebensmitteln.

Über 170 Teilnehmer*innen nutzten die Gelegenheit, verschiedene internationale Weine zu verkosten und deren mögliche Herkunft zu schätzen. Anschließend zeigte das Forschungsteam, wie natürliche stabile Isotopensignaturen genutzt werden können, um geografische Herkunft wissenschaftlich nachvollziehbar zu bestimmen. Die Präsentation verdeutlichte, welchen Beitrag isotopenbasierte Methoden für die Rückverfolgbarkeit, Qualitätssicherung und Umweltforschung leisten.