News & Medienecho
Biolandwirtschaft innerhalb der planetaren Grenzen – Prof. Sabine Seidel im Gespräch (160. Agrar Science Podcast vom 03.02.26)
Zwischen Boden, Klima und Biodiversität: Prof. Sabine Seidel über ihre Vision einer zukunftsfähigen biologischen Landwirtschaft.
In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt lernen wir Univ.-Prof. Dr. Sabine Seidel kennen, die neue Professorin für Biologische Landwirtschaft an der BOKU Wien.
Gemeinsam mit Priv. Doz. Dr. Andreas Steinwidder spricht Univ.-Prof. Dr. Sabine Seidel über ihre Vision einer Landwirtschaft, die Verantwortung übernimmt – für Böden, Klima und Vielfalt des Lebens.
Wir erfahren, welche Rolle Mischkulturen, digitale Modelle und KI in der Forschung der Zukunft spielen, und wie Biolandwirtschaft helfen kann, innerhalb der planetaren Grenzen zu wirtschaften.
Ein inspirierendes Gespräch über Wissenschaft, Nachhaltigkeit und die Zukunft des Bio-Landbaus.
EU-Projekt FRAMEwork
Biodiversität ist für widerstandsfähige Agrarökosysteme, nachhaltige Landwirtschaft und langfristige Ernährungssicherheit unerlässlich. Das EU-Projekt FRAMEwork „Farmer Clusters for Realising Agrobiodiversity Management across Ecosystems” liefert wertvolle Erkenntnisse, um europäische Landwirtschaftssysteme bei der Förderung und Erhaltung der Biodiversität zu unterstützen und gleichzeitig die Ökosystemleistungen zu stärken und agronomische und wirtschaftliche Risiken zu verringern.
Entdecken Sie den Burgenländer Landwirtecluster, bestehend aus 11 Betrieben (9 biologische und 2 konventionelle), die in einem Gebiet mit hoher Ökosystemvielfalt liegen, wo Landwirte innovative Praktiken zur Förderung der Biodiversität umsetzen. Dieses Projekt fördert die Zusammenarbeit zwischen Wissenschaft und Landwirtschaft und erzeugt praktische Lösungen, die sowohl der Landwirtschaft als auch der Umwelt zugutekommen.
Weitere Informationen zum Projekt: https://www.framework-biodiversity.eu/
Video zum Landwirtcluster Burgenland: https://www.youtube.com/watch?v=UGCRBsuqPos
Ö1 Podcast vom 29. Jänner 2026: Warum Biologische Landwirtschaft glücklich macht
Prof. Dr. Sabine Seidel zu Gast im Podcast „Open Space”. Ein inspirierendes Gespräch über Nachhaltigkeit, Wohlbefinden und die Freude an der Biologischen Landwirtschaft.
Bereits als Teenager entschied sich die gebürtige Deutsche bewusst für den Kauf von Bio-Lebensmitteln und interessierte sich für gesunde Ernährung, Biodiversität und Tierwohl. In ihrer Antrittsvorlesung stellte Sabine Seidel das Konzept der planetaren Belastbarkeitsgrenzen der Erde vor und demonstrierte, wie eng dieses mit der Landwirtschaftlichen Produktion verknüpft ist. Auch im Gespräch mit den "Dimensionen" erklärt sie, welchen Beitrag die Biologische Landwirtschaft leisten kann, um ein nachhaltiges Agrar- und Ernährungssystem zu entwickeln und zu gestalten. Und Sabine Seidel verrät, warum die Beschäftigung mit diesen Themen glücklich macht.
Moderation: Lothar Bodingbauer
https://oe1.orf.at/programm/20260129/820204/Warum-Biologische-Landwirtschaft-gluecklich-macht
Bio-Enquete des BMLUK am 2.12.2025 an der BOKU
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(v. l.) Univ.-Prof. Sabine Seidl (Institut für Biologische Landwirtschaft), Bundesminister Norbert Totschnig und BOKU-Rektorin Eve Schulev-Steindl. (© Rene Hemerka/BMLUK)
Unter dem Motto „Produktion, Markt & Handel, Biodiversität“ fand die Bio-Enquete des Landwirtschaftsministeriums (BMLUK) in Kooperation mit der Universität für Bodenkultur (BOKU) statt. Die Veranstaltung legte den Schwerpunkt auf die Chancen der biologischen Landwirtschaft für eine nachhaltige Landwirtschaft.Die Bio-Enquete wurde erstmals in Kooperation mit dem Institut für Biologische Landwirtschaft der BOKU durchgeführt. Die Veranstaltung stärkt die Zusammenarbeit zwischen Forschung und Praxis im Bio-Bereich und bot einen Rahmen für den Austausch.
Frau Prof. Sabine Seidel hat die Arbeitsschwerpunkte des Institutes für Biologische Landwirtschaft im Rahmen eines Vortrages präsentiert.
Antrittsvorlesung von Univ.Prof.in Dr.in Sabine Seidel am 27.10.2025
Antrittsvorlesung von Univ.Prof.in Dr.in Sabine Seidel am 27.10.2025
In ihrer Antrittsvorlesung am 27. Oktober 2025, stellte Sabine Seidel das Konzept der planetaren Belastbarkeitsgrenzen der Erde vor und zeigt auf, wie eng dieses mit der landwirtschaftlichen Produktion verknüpft ist. „Ich möchte darlegen, wie Klimawandel, biogeochemische Kreisläufe und Biodiversität durch die Landwirtschaft beeinflusst werden – und welchen Beitrag die Biologische Landwirtschaft leisten kann, um ein nachhaltiges Agrar- und Ernährungssystem innerhalb dieser Grenzen zu gestalten“, so Seidel.
Das Rektorat der BOKU University freut sich, Sabine Seidel als neue Professorin für Biologische Landwirtschaft willkommen zu heißen, und lud herzlich zu ihrer
Antrittsvorlesung
„Beiträge der Biologischen Landwirtschaft für ein
Agrar- und Ernährungssystem innerhalb der planetaren Grenzen“
Sabine Seidel, Institut für Ökologischen Landbau
Wann: Montag, 27. Oktober um 16 Uhr
WO: BOKU University,Ilse-Wallentin-Haus, Seminarraum 29
Peter-Jordan-Straße 82, 1190 Wien
und im Livestream auf https://www.youtube.com/live/X0bMGrKURFs
Praxisguide Marktgärtnerei
Praxisguide Marktgärtnerei
Die wichtigsten Ergebnisse aus drei Jahren Forschung der Operationellen Gruppe Marktgärtnerei sind im Praxisguide Marktgärtnerei zusammengefasst. Hier finden sich Erkenntnisse und Empfehlungen für die Praxis, umfangreiche Informationen für Neugründer:innen, Landwirt:innen, Gärtner:innen, Hofübernehmer:innen, Berater:innen, Fachschullehrer:innen, Fachschüler:innen, Agrarstudent:innen usw.
Neben Projektergebnissen aus den Bereichen Gemüsebau, Boden, Betriebs- und Arbeitswirtschaft sind die Portraits von über 40 Gemüsekulturen mit einzigartigen Anbautabellen für das ganze Jahr enthalten - eine absolute Neuheit für den Gemüsebau in Österreich und darüber hinaus.
Weitere Informationen zum Projekt OG Marktgärtnerei:
https://www.marktgaertnerei.info/projekt
Sabine Seidel übernimmt die Professur für Biologische Landwirtschaft an der BOKU University
Sabine Seidel übernimmt die Professur für Biologische Landwirtschaft an der BOKU University
Sabine Seidel forscht an klimaresilienten und biodiversen Ackerbausystemen und beschäftigt sich mit Fragen des Klimaschutzes, des Klimawandels und der Digitalisierung in der Landwirtschaft. In ihrer Arbeit verbindet sie ökologische Prinzipien mit modernen Technologien wie Szenarienanalysen, Regionalisierungen und KI-Anwendungen, um nachhaltige Lösungen für die Landwirtschaft der Zukunft zu entwickeln.
Sabine Seidel hat an der TU München studiert, an der TU Dresden promoviert und war anschließend mehrere Jahre als Wissenschaftlerin an der Universität Bonn tätig, bevor sie a die BOKU kam.
