Die Veranstaltung ist eine alle zwei Jahre stattfindende Konferenz, die sich an junge Forscher:innen (Doktorand:innen, Postdoktorand:innen und Junior- bzw. Assistenzprofessor:innen in einem frühen Stadium ihrer wissenschaftlichen Karriere) richtet, um sich zu treffen und ihre Netzwerke auf dem Gebiet der Polysaccharid-Forschung auf- und auszubauen, während sie gleichzeitig mit jungen Kolleg:innen aus ganz Europa ihre aktuellsten Forschungsarbeiten präsentieren und zukünftige Themen der Polysaccharid-Forschung diskutieren. Erfahrene Wissenschaftler:innen und Industrieforscher:innen sind eingeladen, ihre Erfahrungen und ihr Wissen mit der neuen Generation von Wissenschaftler:innen zu teilen.