933316 Organic farming and regional development (in Eng.)


Art
Projekt
Semesterstunden
4
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Vogl, Christian R.
Organisation
Angeboten im Semester
Sommersemester 2021
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Englisch

Lehrinhalt

In summer term 2021,
1. this course will be done online only (no presence at BOKU / in Vienna necessary);
2. this course will be supported by BOKUlearn. You will get access to updated information on the procedure, latest three days before the first meeting.

Topic of 2021:
The food scape of organic markets in Vienna (to be discussed/decided in the first meeting).

Inhaltliche Voraussetzungen (erwartete Kenntnisse)

Es ist ratsam, dass Sie Grundkenntnisse über ökologischen Landbau und Begeisterung für das Thema mitbringen!

Was wir von den Studierenden erwarten, die mitmachen wollen:
* Hohes Interesse am Thema des Kurses
* Regelmäßige Anwesenheit
* Aktive Teilnahme, Engagement und Bereitschaft, im Team zu arbeiten
* Fähigkeit zur Selbstorganisation innerhalb der Gruppe mit Methoden des Projektmanagements

Lehrziel

Die Studierenden können „Regionale Entwicklung“ und „Ökologischen Landbau“ definieren und die Verbindung zwischen diesen beiden Konzepten diskutieren.

Die Studierenden können Beispiele präsentieren, in denen der ökologische Landbau die regionale Entwicklung beeinflusst und umgekehrt.

Die Studierenden können ein riskantes, komplexes kurzfristiges Projekt von strategischer Bedeutung erfolgreich umsetzen und abschließen.
Noch mehr Informationen zur Lehrveranstaltung, wie Termine oder Informationen zu Prüfungen, usw. finden Sie auf der Lehrveranstaltungsseite in BOKUonline.