958343 Exkursion zu Weinbau und Oenologie


Art
Exkursion
Semesterstunden
2
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Herrera, Jose Carlos , Forneck, Astrid , Griesser, Michaela , Linhart, Lea
Organisation
Angeboten im Semester
Sommersemester 2022
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Deutsch

Lehrinhalt

Im SS 2022 wird eine Exkursion bestehend aus drei voneinander unabhängigen Tagen in Österreich stattfinden.

13.06. Süd-Steiermark
20.06. Wachau (NÖ)
27.06. Oberösterreich (Bergland)
Der detaillierte Plan wurde in der Vorbesprechung zur LV vorgestellt und wird für Fixplatz-TN auf BOKUlearn bereit gestellt.

Lehrziel

Die Studierenden
- erhalten Einblicke in Österreichische Weinbaugebiete
- verstehen die struktur- und produktionsbedingten Unterschiede in ausgewählten Weinbaubetrieben
- lernen die geographischen und klimatischen Bedingungen in ausgewählten Weinbaugebieten kennen
- schätzen die Wirkungen politischer Strukturen und Marketingstrategien auf die Weinwirtschaft ab
- vergrößern Wissen zu gebiets- und länderspezifischen Weine und deren Charakteristika
Noch mehr Informationen zur Lehrveranstaltung, wie Termine oder Informationen zu Prüfungen, usw. finden Sie auf der Lehrveranstaltungsseite in BOKUonline.