772114 Biochemie des Stoffwechsels

Art
Vorlesung
Semesterstunden
3
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Organisation
Angeboten im Semester
Sommersemester 2023
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Deutsch
Lehrinhalt

Grundzüge und Mechanismen des humanen katabolen und anabolen Stoffwechsels inklusive Regulation und Koordination. Darstellung repräsentativer Vertreter der 6 Enzymklassen und der Rolle von Vitaminen als Vorstufen von Kofaktoren in Enzymen.
Folgende Themen werden im Detail behandelt: Biochemische Reaktionsmechanismen sowie Thermodynamik von biologischen Systemen, Glykolyse, Substratkettenphosphorylierung, Schicksale des Pyruvats (Gegenüberstellung von homolactischer Fermentation, alkoholischer Fermentation und oxidativer Verwertung), Citrat-Zyklus (Verweis auf Glyoxylat-Zyklus), respiratorischer Elektronentransport, oxidative Phosphorylierung, Glykogenstoffwechsel, Glukoneogenese, oxidativer Pentosephosphatweg, Regulation und Koordination des Kohlenhydratstoffwechsels (allosterische Enzyme, Substratzyklen, Hormone, Signaltransduktion), Protein- und Aminosäureabbau (Harnstoff-Zyklus) sowie Lipidstoffwechsel.
Darstellung exemplarischer Vitamine im Stoffwechsel (B1, B2, B3, B4, B6, C und A).
Mechanismen representativer Enzyme der sechs Enzymklassen im Kontext der besprochenen Stoffwechselwege.

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Inhaltliche Voraussetzungen (erwartete Kenntnisse)

Organische Chemie und Grundlagen der Biochemie: (Bio)chemie der Biomoleküle, Proteinbiosynthese
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Lehrziel

Nach erfolgreicher Absolvierung der Vorlesung sollte der Student die Grundzüge biologischer Energiekonservierung und (bio)chemischer Reaktionsprinzipien des ab- und aufbauenden humanen Metabolismus kennen. Die Studenten sollten den Zusammenhang von Thermodynamik und Regulation und die Rolle von primären (Hormonen) und sekundären Botenstoffen in der Koordination von Stoffwechselwegen erkennen. Ein weiteres wichtiges Ziel ist die Darstellung des Zusammenhangs zwischen Vitaminen und enzymatischen Kofaktoren und grundlegenden Reactionsmechanismen von Vertretern der sechs Enzymklassen.
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