958307 Spezielle Obstproduktion
- Art
- Vorlesung und Exkursion
- Semesterstunden
- 2
- Vortragende/r (Mitwirkende/r)
- Organisation
- Angeboten im Semester
- Wintersemester 2022/23
- Unterrichts-/ Lehrsprachen
- Deutsch
- Lehrinhalt
-
Einteilung und Systematik der Obstarten
Obstproduktion national/international
Physiologische Grundlagen der Obstproduktion (Lebensphasen des Obstbaums, Wachstumsgesetze, Schnitt und Erziehung, Blüten- und Fruchtentwicklung, Fruchtreife, Nacherntephysiologie)
Wachstums- und Ertragsregulation (Alternanz, Alternanzanalyse, Ausdünnung - manuelle, mechanische, chemische Methoden, Fruchtansatzförderung)
Anbau wirtschaftlich bedeutsamer Kernobstarten
- Inhaltliche Voraussetzungen (erwartete Kenntnisse)
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Obstproduktion-Grundlagen
Botanik und Pflanzenphysiologie - Grundlagen
- Lehrziel
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Nationale und internationale Strukturen des Obstbaus kennen lernen
Biologische und produktionstechnische Grundlagen der Obstproduktion
Verständnis von physiologischen Zusammenhängen
Kennenlernen wichtiger Obstarten.
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