930101 Grundlagen der Landwirtschaft

Art
Vorlesung und Exkursion
Semesterstunden
3
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Wagentristl, Helmut , Zollitsch, Werner , Kaul, Hans-Peter , Quendler, Elisabeth
Organisation
Angeboten im Semester
Sommersemester 2025
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Deutsch
Lehrinhalt

Grundlagen und Einführung in die Landwirtschaft; insbesondere zu
*Pflanzenbau
*Tierhaltung
*Obst- und Gemüsebau
*Ökolandbau
*Landtechnik
Inhaltliche Voraussetzungen (erwartete Kenntnisse)

-
Lehrziel

Studierende
• beschreiben die Landnutzung, kennen das Artenspektrum, bewerten Rohstoffertrag und -qualität, beurteilen Umwelteinflüsse
• kennen die Grundlagen und wichtigsten Aspekte des Pflanzenbaus und der Grünlandbewirtschaftung, der Verfahrenstechnik in Pflanzen-, Obst- und Gemüsebau sowie Tierhaltung, des Sekundärstoffmanagements, des Bauwesens und der Arbeitswirtschaft
• sind die Grundsätze der Rinder-, Schweine-, Geflügel-, Schaf-, Ziegen- und Kleintierhaltung (Produktionssysteme) bekannt
• skizzieren die Grundsätze des biologischen Landbaus
• kennen rechtliche Regelungen und Richtlinien
• beschreiben Bodenfruchtbarkeit und Pflanzenernährung
• listen Fruchtfolgegestaltungsprinzipien auf
• denken Resourcenschutz an
• differenzieren zwischen integrierten, konventionellen, ökologischen und biologischen Pflanzenschutz
• nennen Beispiele für Schaderregergruppen und wählen Gegenmaßnahmen;
• sind sich der zukünftigen Herausforderungen der Landtechnik bewusst
• erfahren den Praxisbezug über analog und online Exkursionen
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