Stakeholder Workshops

"Globaler Fußabdruck der Wiener Ernährung"

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Präsentationen

Projektpräsentation Der globale Fußabdruck der Wiener Ernährung (Kaufmann, L. und Kolleg*innen)

Ernährungsrat Wien WeltTellerFeld (Kottusch, C. )

Wien isst G.U.T (- gesund und genussvoll, umwelt- und klimafreundlich, tierfair). Die Handlungsfelder des Wiener Lebensmittelaktionsplans (Moser, T.)

APCC Special Report Strukturen für ein klimafreundliches Leben. Handlungsfeld Ernährung (Plank, C.)

Projektposter

Matej, S., Kaufmann, L., Kalt, G., Semenchuck, P., Kastner, T., Bidoglio, G., Essl, F., Erb, K.-H., Haberl, H., Dullinger, S. &  F. Krausmann. Wiens gobaler Biodiversitäts-Fußabdruck

Kaufmann,  L.,  Matej, S., Smetschka, B., Kozlowska, A., Ernst Gebetsroither-Geringer, E. & K.-H. Erb. HANPP – Explorer

Kaufmann,  L., Matej, S., Lauk, C., Theurl, M., Wittmann, F.,  Eder, M., Hörtenhuber, S., Freyer,  B. & F. Krausmann. The Future of Urban Food

weiterführende Links

• Visualisierung urbaner Landnutzungsintensitäten: HANPP in Wien und HANPP-Fußabdruck der Wiener Ernährung „HANPP Explorer“
• Anna Pixer: Studie zum Materialfußabdruck der Stadt Wien, aus dem Forschungsprojekt „MOCAM – Monitoring der CO2 Emissionen und des Materialfußabdrucks der Stadt Wien (gefördert von Stadt Wien)“
• Michaela Knieli: Poster zu Getreide, Hülsenfrüchten, Klimaschutz Zielgruppe Konsument*innen
• Wolfgang Palme: Bücher Frisches Gemüse im Winter im Winter ernten / Ernte mich im Winter