BOKU Symposium Tierernährung
25. BOKU Symposium Tierernährung 25. Februar 2027 - Präsenzveranstaltung
Funktionelle Futterzusatzstoffe im Kontext ressourceneffizienter Tierernährung
Steigende Anforderungen an Ressourceneffizienz, Tiergesundheit und Umweltverträglichkeit stellen die Tierernährung vor neue Herausforderungen. Funktionelle Futterzusatzstoffe können dazu beitragen, Nährstoffe effizienter zu nutzen, Verdauungs- und Stoffwechselprozesse gezielt zu beeinflussen, die Widerstandsfähigkeit der Tiere gegenüber physiologischen und umweltbedingten Belastungen zu verbessern und Emissionen zu reduzieren. Enzyme, Pro- und Postbiotika, phytogene Substanzen, organische Säuren sowie weitere bioaktive Komponenten eröffnen dabei vielfältige Möglichkeiten für eine nachhaltigere Tierernährung.
Gleichzeitig stellt sich die Frage, unter welchen Bedingungen solche Zusatzstoffe tatsächlich wirksam sind. Welche Wirkmechanismen sind wissenschaftlich belegt? Wie stark hängen die Effekte von Tierart, Futterzusammensetzung, Produktionssystem und Umweltbedingungen ab? Und wie zuverlässig lassen sich Ergebnisse aus kontrollierten Versuchen in die Praxis übertragen? Neben der Wirksamkeit einzelner Zusatzstoffe rücken daher zunehmend Wechselwirkungen, kombinierte Strategien und die gezielte Anpassung an unterschiedliche physiologische und produktionstechnische Bedingungen in den Mittelpunkt.
Das 25. BOKU-Symposium Tierernährung 2027 markiert zugleich ein besonderes Jubiläum und blickt auf eine langjährige Tradition des wissenschaftlichen Austauschs zwischen Forschung, Praxis und Wirtschaft zurück. Die Jubiläumsausgabe widmet sich dem Potenzial funktioneller Futterzusatzstoffe für eine ressourceneffiziente Tierernährung. Renommierte Fachleute aus verschiedenen Bereichen der Tierernährung beleuchten aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse und deren praktische Bedeutung für Wiederkäuer, Schweine, Geflügel und Aquakultur. Neben den Plenarvorträgen laden wir zur Einreichung wissenschaftlicher Beiträge und Poster ein – sowohl zum Generalthema als auch zu weiteren aktuellen Fragestellungen der Tierernährung.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!
