LV-Angebot

Achtung: Bitte beachten Sie, dass das nachstehende LV-Angebot nur jene Lehrveranstaltungen abbildet, die im aktuellen Studienjahr vom Vize-Rektorat Lehre genehmigt wurden und vom jeweiligen Department/Institut angeboten werden.

Lebensmittelwissenschaften

754340 VO Lebensmittelchemie

754341 UE Lebensmittelchemie Übungen

754342 VO Lebensmittelmikrobiologie

754359 UE Lebensmittelmikrobiologie Übungen

976300 VO Human nutrition (in Eng.)

754344 VU Lebensmittelphysik

754345 VO Food toxicology (in Eng.)

754346 VU Lebensmittelsensorik

Lebensmitteltechnologie

752321 VO Lebensmittelprozesstechnik

752322 VO Funktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe

752343 UE Lebensmitteltechnologische Übungen (in Eng.)

752323 UE Lebensmitteltechnologische Übungen

752324 VO Food biotechnology (in Eng.)

752325 VU Food packaging technology (in Eng.)

893314 VO Mechanical and thermal process technology II (in Eng.)

Management und Recht

754360 VS Angewandtes Qualitätsmanagement

754348 UE Angewandtes Qualitätsmanagement Übungen

736308 VO Lebensmittelrecht

Pflichtpraxisseminar

940372 SE Pflichtpraxisseminar

940373 SE Pflichtpraxisseminar (in Eng.)

Wahlfachblock I - Lebensmittelwissenschaften

754351 VO Ernährungspsychologie

754352 VU Produktentwicklung

754309 VO Authentizität von Lebensmitteln

754310 UE Food authenticity practical course (in Eng.)

754353 VO Lebensmittelaromen

754354 VO Fat chemistry and technology (in Eng.)

754315 SE Specific and emerging topics in food microbiology (in Eng.)

754355 UE Milchanalytik

752326 VO Großküchen- und Gemeinschaftsverpflegung

Wahlfachblock II - Lebensmitteltechnologie

752327 VO Getreide- und Backwarentechnologie

752328 VO Technologie der Brauerei

752329 VO Technologie der Obst- und Gemüseverarbeitung

893315 VO Refrigeration and air-conditioning (in Eng.)

893308 VU Applied measurement and control systems (in Eng.)

752332 VO Processes in enzyme technology (in Eng.)

752311 VO Biochemical reaction engineering (in Eng.)

752336 VO Technologie der Milch

752335 VO Technologie der Getränke

752339 VU Enzyme engineering (in Eng.)

752334 VO Technologie der Süßwaren

752331 VO Technologie des Zuckers

893360 VO Energy engineering (in Eng.)

Wahlfachblock III - Management und Recht

754356 VO Food supply chain management

735343 VS Open innovation strategies (in Eng.)

754314 VS Food safety and risk management (in Eng.)

735312 VS Total quality management in der Agrar- und Ernährungswirtschaft

731311 VU Projektmanagement - Vertiefung

Wahlfachblock IV - Seminare

752314 SE Seminar in food technology (in Eng.)

754312 SE Lebensmittelwissenschaftliches Seminar

752337 SE Enzyme technology seminar (in Eng.)

Wahlfachblock V - Praktika

754311 PR Milchtechnologisches Praktikum

893325 PR Practical course in measurement systems and applied programming (in Eng.)

893306 PR Practical course in energy engineering (in Eng.)

752338 PR Practical course in enzyme technology (in Eng.)

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