R. Schlumberger Lectures Webinare

Mikroklima Weingarten – vom Boden zur Laubwand

Wasser gehört zu den wichtigsten Produktionsfaktoren im Weinbau und klimatische Veränderungen erhöhen das Risiko für Trockenheit. Die Robert Schlumberger Lectures 2024 widmen sich dem Thema Wasser in seinen vielen Facetten.

Die Wetter werden extremer – die Vegetationsperiode startet früher, Temperaturen steigen und Hitzerekorde, Starkregenereignisse und Dürren scheinen im Wechsel fast jährlich auch in Österreich vorzukommen. Schwankungen zwischen den Jahren waren lange Zeit ein Charakteristikum für die Typizität von Weinen. Mit dem Klimawandel zeigen sich die Auswirkungen auf die Weinstile deutlicher – insbesondere bei Weißweinrebsorten. Die Entscheidungen für die Winzerinnen und Winzer über die Anpassung der Arbeitsschritte werden komplexer. Gleichzeitig wachsen die Ansprüche der Konsumenten hinsichtlich einer ressourcenschonenden, ökologischen Bewirtschaftungsweise und dem verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Wasser.

Wie wichtig ist der Humus im Boden und wie kann dadurch die Wasserspeicherfähigkeit im Boden erhöht werden? Welchen Einfluss hat eine Begrünung auf die Wasserverteilung im Boden? Wie viel Wasser brauchen Reben und welche Phasen sind besonders sensibel? Ab wann leiden Reben unter Trockenstress? Wie hat sich das Mikroklima im Weingarten verändert und in welcher Weise wird dadurch der Pflanzenschutz beeinflusst? Wie gut sind die Prognosemodelle für den Pflanzenschutz?

Vorträge + Diskussionen zu

• Wasserverfügbarkeit im Boden - Humusaufbau als wichtiger Faktor
  Gernot Bodner
• Wassernutzung von Reben - wann leiden Reben unter Trockenstress? (englisch)
  Jose Carlos Herrera
• Mikroklima und Pflanzenschutz - Prognosemodelle und technologische Innovationen
  Wolfgang Matzer
• Pflanzenschutz im Weinbau - Biologische Lösungen
  Christian Eitler

Digitalisierung – (K)intelligente Systeme für den Weinbau

Die Medien prognostizieren es bereits – es wird das Jahr der „Künstlichen Intelligenz“. Aber was ist das eigentlich genau, wie können diese Systeme im Weinbau nützlich sein und wie interagieren wir mit einer Software?

Die Herausforderungen im Weinbau sind mannigfaltig und vor allem klimatische Veränderungen schreiten schnell voran. Eine effiziente, ressourcenschonende und vor allem sichere Anpassung von Arbeitsprozessen wird vielerorts nötig sein um Ertrag und Qualität zu sichern. Intelligente Systeme haben ein großes Potential Entscheidungsprozesse zu unterstützen und weitreichende Innovationen zu begünstigen.

Die Robert Schlumberger Lectures 2023 legt ihren Fokus auf dieses komplexe Thema mit dem Ziel die Grundlagen darzustellen und den Diskurs über die aktuellen Anwendungen und zukünftige Entwicklungen zu führen. 

Block 1: Was ist eigentlich Künstliche Intelligenz (KI)?

• From Point Cloud Data to Geometric Deep Learning
  Andreas Holzinger, Anna Saranti, Anahid Jalali, Allessa Angerschmid (BOKU)
• Prognosen für Umweltrisiken
  Peter Kieseberg (FH St.Pölten)

Block 2: Anwendungen von KI im Weinbau

• Digitalisierung entlang der Prozesskette Weinbau
  Anna Kicherer (JKI Geilweilerhof)
• KI-Rebschnitt: Angewandte Landwirtschaft 4.0 im Weinbau
  Kirk Hübener (GDV)
• Feld-Phänotypisierung – Zukunft der Landwirtschaft
  Pablo Rischbeck (BOKU)

Traubenwelke & Co – aktuelles Wissen und Ausblick

ESCA, Traubenwelke und Sonnenbrand sind Herausforderungen für den Weinbau besonders in Bezug auf Ertragsstabilität in Zeiten der klimatischen Veränderungen. Die Grundlagenforschung wie auch die angewandte Forschung haben in den letzten Jahren das Wissen um Holzkrankheiten und physiologischen Störungen deutlich erhöht.

Die Symptome von Holzkrankheiten und physiologischen Störungen wie Traubenwelke und Sonnenbrand sind mannigfaltig und führen zu Einbußen in Ertrag und Qualität bis hin zum Absterben von Weinreben. Die Auslöser sind zumeist nicht eindeutig und vorbeugende Strategien oft nicht ausreichend erfolgreich. Eine schwierige und komplexe Situation für viele WinzerInnen. Es stellen sich die Fragen, wie kann man gezielt gegensteuern, welche vorbeugenden Maßnahmen wirken und was sind eigentlich die Ursachen?

Die R. Schlumberger Lectures 2022 wird sich diesen und anderen Fragen widmen. In kurzen Vorträgen wird der aktuelle Stand der Wissenschaft zusammengefasst. In einer anschließenden Diskussion mit Experten werden die Erfahrungen aus der angewandten Forschung und der weinbaulichen Praxis mit eingebracht und mit dem aktuellen Wissensstand verknüpft.

• Preisträger Schlumberger Forschungspreis 2021 + 2022
• ESCA auf den Punkt gebracht – wie gut verstehen wir Holzkrankheiten (in englisch)
  Dr. Stephane Compant (AIT)
• Stay cool – Sonnenbrandschäden an Trauben vermeiden
  Dr. Matthias Friedel (HGU Geisenheim)
• Traubenwelke trifft OMICS Technologien – der Blick in die Beere für die Planung im Feld
  Dr. Michaela Griesser (BOKU Wien)
• Flash Talks – Young Scientists

Klimawandel, eine Entwicklung die zu neuen Herausforderungen führt, auch im Weinbau.
Die R.Schlumberger Lectures 2021 greifen das aktuelle Thema auf und ermöglichen den Diskurs zum komplexen Zusammenspiel zwischen Umwelt und Beerenreife.

Der Klimawandel ist zu einem gesellschaftlichen Thema geworden und auch viele Winzer*innen müssen sich den neuen Herausforderungen stellen, um die Tradition Weinbau, die Kulturlandschaft und die Weinstile zu erhalten.
Die R.Schlumberger Lectures greifen das Thema des optimalen Lesetermins in Zeiten der klimatischen Veränderungen auf und ermöglichen den Diskurs mit Experten um das komplexe Zusammenspiel von Umwelt und Beerenreife zu beleuchten.

Ein attraktives Programm von Vorträgen spannt sich von weinbaulichen Maßnahmen zu phenologischer Reife hin zu analytischen Möglichkeiten und zu den komplexen Aromaprofilen.
Im Rahmen der Lectures stellen Jungwissenschaftler*innen ergänzend ihre Projekte in Kurzvorträgen vor.

• Beerenreife – Chancen und Grenzen weinbaulicher Maßnahmen
  Prof. Dr. Astrid Forneck (BOKU; Institut für Wein- und Obstbau)
• Phenologische Reife – vom Weinberg in die Flasche
  Prof. Dr. Dominik Durner (Weincampus Neustadt)
• Traubenqualität – bringt uns die moderne Technik auf den richtigen Weg?
  Dr. Martin Pour Nikfardjam (LVWO Weinsberg)
• Aromaprofile im Zeiten des Klimawandels
  Dr. Christian Philipp (HBLA und BA Klosterneuburg)
• Phänologie – abiotische Stressfaktoren bei Pinot Noir
  Marie Schauries
• PIWIs – angepasst an Trockenstress?
  Lea Maria Linhart, MSc
• Schwefelreduktion mittels hydrophober Membrantechnologie
  Lisa Schmitt