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Eiskalt erwischt – brandheißes Thema: Frost im Weinbau
Erfolgreicher Start der Robert Schlumberger Lectures mit der Fachtagung 2017 am 31. März am UFT Tulln/Donau.
Der BOKU-Campus Tulln war Tagungsort der erstmals ausgerichteten Robert Schlumberger Lectures, einer Kooperation der BOKU mit der Schlumberger-Privatstiftung, der BIRT Bio-Resources & Technologies Tulln, des Fachmagazins DER WINZER und dem Österreichischen Weinbauverband.
Den Spätfrost des Jahres 2016 mit seinen teilweise dramatischen Folgeschäden im Weinbau vor Augen, war das Thema der international hochkarätig besetzten Fachtagung von hohem Interesse für die über 100 anwesenden Fachleute aus Wissenschaft, Politik und Praxis. Zum Auftakt beleuchteten Prof. Markus Keller von der Washington State University und BOKU-Institutsleiterin Wein- und Obstbau Astrid Forneck umfassend den aktuellen Stand der Forschung auf diesem Gebiet. Die aktuellen Frostproblematiken, unterschiedliche Ansätze des Risikomanagements und langjährige Erfahrungen aus ihrer regionalen Arbeit stellten Sabrina Dreisiebner-Lanz von der LK Steiermark, der Leiter des Rebschutzdienstes Krems Erhard Kührer und Markus Müller von der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Veitshöchheim dar. Die betriebswirtschaftliche und steuerrechtliche Perspektive steuerte Assoc.Prof. Hermann Peyerl vom BOKU-Institut für Agrar- und Forstökonomie bei.
Vor diesem Hintergrund gestaltete sich die anschließende Podiums- und Publikumsdiskussion mit Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager ausgesprochen konzentriert und lebhaft.
Organisatorin Prof. Forneck zeigte sich von dem fachöffentlichen Zuspruch zur Tagung sehr beeindruckt und erfreut: "Da freuen wir uns schon auf die Vorbereitungen für die Tagung im nächsten Jahr. An der BOKU begreifen wir Forschung immer schon als Auftrag zum Wohl der Gemeinschaft."
Keynote Speaker
Markus Keller
Tagungsdetails
Vortragende und Diskussionspodium
Johann Dreisiebner | ÖKr | Präsident Weinbauverband Steiermark |
Sabrina Dreisiebner-Lanz | DI (FH) MSc | Weinbauberaterin LK Steiermark, Bio Zentrum Steiermark |
Astrid Forneck | Univ.Prof.in | Universität für Bodenkultur Wien, Institutsleiterin Wein- und Obstbau |
Johannes Frey | Mag. | Österr. Hagelversicherung |
Martin Gerzabek | Univ.Prof. | Rektor der Universität für Bodenkultur Wien |
Markus Keller | Univ.Prof. | Washington State University, Chateau Ste. Michelle Distinguished Professor in Viticulture |
Erhard Kührer | Dipl. Päd. Ing. | Wein- und Obstbauschule Krems, Leiter Rebschutzdienst Krems |
Markus Müller | Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Veitshöchheim | |
Hermann Peyerl | Assoc.Prof. DDr. LL.M. | Universität für Bodenkultur Wien, Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften |
Johannes Schmuckenschlager | NR | Präsident des Österreichischen Weinbauverbands |
Peter Schwappach | Landwirtschaftsdirektor Unterfranken | |
Christian Simhandl | Prof. | Schlumberger-Privatstiftung |
Ingeborg Sperl | Dr.in | –Veranstaltungsmoderation– |
Franz Zoech | Ing. | Raiffeisen Ware Austria |
Tagungsprogramm
08:30 | Willkommen am Kaffeebuffet | |
09:00 | Begrüßung | Martin Gerzabek, Univ.Prof., Rektor Universität für Bodenkultur Christian Simhandl, Prof., Schlumberger-Privatstiftung Walter Wenzel, Univ.Prof., Leiter Bio-Resources & Technologies Tulln (BIRT) |
Der Spätfrost 2016 Erfahrungen und Lehren | ||
09:10 | Steiermark | Sabrina Dreisiebner-Lanz, DI (FH) MSc |
09:20 | Niederösterreich | Erhard Kührer, Dipl. Päd. Ing. |
Physiologie und passiver Frostschutz | ||
09:30 | KEYNOTE: Frostschutz bei Reben: Ein Fall der inneren und äußeren Sicherheit | Markus Keller, Univ.Prof. |
10:10 | Austriebsverzögerung bei der Rebe: physiologische Hintergründe, Möglichkeiten, Grenzen | Astrid Forneck, Univ.Prof.in |
10:30 | Diskussion | |
Schadensbegrenzung und aktiver Frostschutz | ||
10:40 | Auswirkungen von Spätfrost auf die Rebe sowie Ergebnisse verschiedener Verfahren zur Schadensminimierung | Erhard Kührer, Dipl. Päd. Ing. |
11:00 | Prävention von Spätfrostschäden – Erkenntnisse und Empfehlungen aus Franken | Markus Müller |
11:20 | Diskussion | |
11:40 | Kaffeepause | |
12:00 | Preisverleihung Robert Schlumberger Forschungspreis | Laudatio: Univ.Prof.in A. Forneck Preisübergabe: Prof. C. Simhandl, Rektor Univ.Prof. M. Gerzabek |
Herausforderungen für Management und Politik | ||
12:10 | Frostschäden: Betriebswirtschaftliche und steuerrechtliche Aspekte | Hermann Peyerl, Assoc. Prof. DDr., LL.M. |
12:30 | Podiums- und Publikumsdiskussion | Moderation: Ingeborg Sperl, Dr.in Teilnehmer: Johann Dreisiebner, ÖKr Johannes Frey, Mag. Erhard Kührer, Dipl. Päd. Ing. Hermann Peyerl, Assoc. Prof. DDr. Johannes Schmuckenschlager, NR Peter Schwappach Franz Zoech, Ing. |
13:15 | Mittagsjause und gemütlicher Ausklang beim Wein | |
13:30 | Akademische Feier zum Abschluss des ersten Universitätslehrgangs Diplom-Önologie | |
Programm-Folder zum Download
Tagungsort Anfahrt
Kooperation und Sponsoren
Die Robert Schlumberger Lectures 2017 sind eine Kooperation von
- Universität für Bodenkultur Wien
- Schlumberger-Privatstiftung
- BIRT Bio-Resources & Technologies Tulln
- Fachmagazin DER WINZER
- Österreichischer Weinbauverband
Mit freundlicher Unterstützung von
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